Статья о том, почему важно употреблять живую растительную пищу, содержащую энзимы, и избегать термически обработанной, консервированной и синтезированной пищи. Употребление живой пищи способствует здоровью, так как микрофлора организма способна синтезировать необходимые витамины и аминокислоты, а также не нагружает систему пищеварения.